Bayburt sakinleri, Erzincan’daki katliamlardan haberdar olmuştu ve çoğu dağlara kaçmıştı. Elebaşı Arshak önderliğindeki Ermeni çeteleri kentin içini harap ettiler. Ermeni çeteleri, kaçmadan önce 250 Müslüman’ı merkezî hapishaneye kapatıp katlettiler. Kasabada 400’e yakın bina yakılmıştı. Osmanlı birlikleri kasabaya ulaştığında, aceleyle örtülmüş veya etrafta saçılı duran 200 ilave ceset buldular. Bayburt’ta 600’den fazla Müslüman öldürülmüş olmalıdır.
Geçici Hükümetin Nisan 1917’de yenilgiye uğraması sürecini A. Hatisov, 1933 Yılında Yayınlanan Hatıratında, Şöyle Anlatıyor:
